新政酒造さんの一本
スパークリング日本酒、初めて飲んだ時一般のスパークリング日本酒を想像していたのでそんなに気にせず飲んでみた
しかし大違い！比喩するならシャンパン…
でも口に含んで飲むのど越し、余韻はシャンパンを遥かに凌駕している
一番の違いは米の甘さが深みを作り出している
『これは…凄い』
そんなひと言がでる日本酒
色々な日本酒を飲んだがこれ程想定を超えた日本酒は無いと思う
かなりの希少酒、出会ったらなにを置いても飲むのをお勧めする
この日本酒を★で評価したいと思います
フルーティ ★★★★★★
甘さ ★★★★★★★★
まとまり ★★★★★★★★★★
