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春鹿 立春からの贈り物

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奈良県 今西清兵衛商店さんの一本

立春からの贈り物と言う名前の通り立春2/4に仕込んだものを210日寝かせて熟成させたもの

立春2/4に仕込まないといけないため大吟醸よりも気を使うと言う逸品

飲んでみると円やかな口当たり、香りは落ち着いていて吟醸香がふわりと香る

喉越しも優しく、米の甘みが味わえる

素晴らしい日本酒に出会えたと思える逸品

 

この日本酒を★で評価したいと思います

フルーティ ★★★★

甘さ            ★★★★★★★★

まとまり     ★★★★★★★★