風香 無圧搾り生原酒

奈良県、夢乃宿酒造さんの一本

無圧搾りとは日本酒を造るときに米を搾って日本酒を造る工程があります

その際圧をかけますがこの日本酒は圧を一切かけずに搾った贅沢な日本酒です

注いだ時の透明感は半端無いですね

呑んでみると『ん〜〜甘い、美味しい』と皆が呟く

ストレスをかけて無いので素直な米の旨さと香り、まったりとした甘さが印象的。

さすが無圧搾り

この日本酒を★で評価したいと思います

フルーティ ★★★★★★

甘さ            ★★★★★★★★