陽乃鳥 ひのとり 黄色ラベル
秋田の『新政酒造』さんの貴醸酒です
甘味が強く、酸味とフルーティさも相まって実に美味い
濃密な甘さが印象的。
しかも黄色ラベルは茜孔雀から名前を変えて
次の年からはオレンジのラベルに変更され
1年しか黄色ラベルがないからです
新政のスタンダードラベルでありながらこの美味さは唯一無二の存在
因みに自分が日本酒の概念が変わり新政好きになった一本。
このお酒を★で評価したいと思います
フルーティ ★★★★★
甘さ ★★★★★★★★
まとまり ★★★★★★★★★★
貴一本 国乃長 生しぼり新酒
寿酒造さんの一本
貴一本は生しぼりの新酒になり新年から春先までしか飲めません
このお酒は一口飲んでビックリしました！
マスクメロンのオレンジ色の実を食べた時の味です！
『なんやこれ！メチャ美味すぎる』
こんな味が米から出来るんやと思った一本ですね
甘口、フルーティが好きなら全然飲むべきです(^_^)
このお酒を★で評価したいと思います
フルーティ ★★★★★★★
甘口 ★★★★★★★
一本義 生酒 甘潤系
福井県にある一本義酒造さんの一本
とにかくフルーティで、甘さが濃い！
それでいて後口がスッとキレてまた飲みたくなる
少し時間をおくとフルーティから甘さが更に濃くなりメチャクチャ美味しい！
それにラベルが超絶綺麗✨シルバーに薄いピンクで一本義と書かれている
女性受けする事間違いなし
さすが一本義さん！
これからの甘口、フルーティな日本酒を定着させる日本酒の一本。
このお酒を★で評価したいと思います
フルーティ ★★★★★
甘さ ★★★★★★★
まとまり ★★★★★★★★
亜麻猫 あまねこ
hehe... that's good idea.
新政酒造のフルーティで酸味と甘味が調和するお酒です
亜麻猫にも色々と種類が有ります
亜麻猫 ショートヘア、亜麻猫ロングヘア
亜麻猫 改、亜麻猫スパークリングなどなど
ショートとロングヘアの違いはラベルの猫の絵柄違いで分かります(^_^)
中身の違いとしてはロングヘアはもろみを高温で熟成、ショートは低温で熟成させる
ロングは酸味と米のコク甘味が残り、ショートは酸味の後はサッパリとしていてスッと飲めるお酒です
新政のお酒はどれを飲んでも日本酒の概念が変わるものばかり、辛口好きの方でも美味しく飲めると思いますし、日本酒初めての方もイケちゃうと思います
美味さを★で評価したいと思います、★10が満点とします
亜麻猫ショートヘア
フルーティ ★★★★★★★
甘さ ★★★★★
亜麻猫ロングヘア
フルーティ★★★★★
甘さ ★★★★★★★
こんな感じです(^_^)
甘口フルーティな日本酒との出会い
今、甘口フルーティな日本酒がブームになりつつありますがどれが甘いのかフルーティなのか分からないと思うので今まで出会った甘口の日本酒をこれから紹介したいと思います(^_^)
ですが先ずは自分が甘口フルーティな日本酒との出会いを少し紹介したいと思います(^_^)
日本酒を飲む前は焼酎派でした、中でも米焼酎が好きでよく飲んでました
日本酒は好きでもなかったので安いのを飲んで『美味くないなぁ』と言う印象でしたが、ある時友達のススメで『新政酒造』の『亜麻猫』『陽乃鳥』と言う日本酒を飲む機会がありました
変わった名前やなぁと思い亜麻猫を一口飲むと衝撃が走りました！(◎_◎;)
『なんやこれ！！メチャクチャ美味い！！』
一気に飲み干し次の陽乃鳥へ…期待し飲んでみると
『うおぉぉぉーなんやこの日本酒！！さっきのより美味い！！』
日本酒が苦手な自分の概念が変わった日になりました(^_^)
その美味さはこれからの甘口、フルーティな日本酒の紹介で書かせて頂きます^_−☆
